Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos criados en libertad, engordados en montanera. Pata fina, grasa con tonalidades que van desde el dorado a rosaceas y carne de color rojo intenso que hacen que ésta sea una de las piezas más jugosas.
PALETA DE BELLOTA 100% IBÉRICA
Curación mínima 30 meses
Peso de 4 a 6.5 Kg.
PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA
Curación mínima 30 meses
Peso de 4 a 6.5 kg.
DIRECCIÓN: Ctra. N-110 KM 313 Piedrahita - Ávila 05500 |
TELÉFONO: +34 920 360 890 / +34 920 360 385 |
CORREO ELECTRÓNICO: garrudo@garrudo.com |