20 SOBRES DE JAMÓN DE CEBO DE CAMPO IBÉRICO 50% RAZA IBERICA (20 SOBRES)

Sobres de Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a mano. Peso neto: 100 gramos. Se presenta en blonda rectangular con un corte fino y uniforme. La caja incluye 20 sobres de 100 gramos

Nuestro Jamón de Cebo Campo Ibérico 50% Raza ibérica procede de cerdos ibéricos criados en Extremadura y Sevilla. Su curación mínima de 30 meses, se lleva a cabo en secaderos y bodegas naturales situados en la localidad de Piedrahita, bajo un clima mediterraneo de montaña, que permite el contraste entre el ambiente húmedo y seco que varia a lo largo del año. Al corte presenta un imponente rojo cereza, veteado y un brillo característico de su gran calidad. Su sabor es dulce, suave pero intenso. Este producto se encuentra amparado bajo la Norma del ibérico y certificado por CALICER (Expediente: PI/0181/05).